食材明细
主料
黄瓜:
拌工艺廿分钟耗时普通困难程度黄瓜木耳拌腐竹的制作方法步骤
1腐竹提前温水泡软，切成小块儿。
2木耳泡发去蒂洗净备用。
3锅内注水烧开后放入腐竹，焯烫至软，捞出过凉。
4木耳同样焯烫一下捞出过凉。
5黄瓜洗净。
6先拍散，再切成小块儿。
7小碗内放入小米辣，香葱末，蒜末，白芝麻。
8另外锅内放适当油烧至微微冒烟。
9趁热倒入碗内，再调入蒸鱼豉油，东古，香醋，盐，白糖调匀。
10把黄瓜，腐竹，木耳控水后放入大碗里，我这次没放花生，香菜，家没了。
11把料汁放入大碗中，拌匀，使其充分入味。
12成品图！
13成品图！
